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分子探秘 影响日常生活的奇妙物质
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生活中的奇妙的化学 从厨房到客厅，分子无处不在
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分子探秘 影响日常生活的奇妙物质
（英）约翰·埃姆斯利（John Emsley）著；刘晓峰译2001 年出版333 页ISBN：7542828002你可知道，巧克力中的哪种成分能使人们觉得它好吃？哪种天然药物可以保护心脏？哪种分子可以让男性兴奋？可口可乐配方的秘密是什么？这些问题以及其他许多令人感兴趣的问题都能在本书中找到答案。这本由英国著名科学...
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