葡萄多酚

本书共9章，以葡萄多酚类物质为主要对象，在介绍葡萄多酚类物质的结构和种类、分布、测定、理化性质的基础上，就多酚类物质提取和纯化、保健功能及其对葡萄和葡萄酒品质的影响进行了详细的介绍。...

应用观点下的微分拓扑

译自：Differentialtopologywithaviewtoapplications／D.R.J.Chillingworth.--PitmanPub.

高压下的化学平衡和反应速度

高观点下的初等数学 几何

本书阐述基础数学教师应该站在更高的视角（高等数学）来审视、理解初等数学问题。

二维状态下的聚合

本书介绍有机单分子膜和LB膜的聚合、工艺、物理化学机理与表征，以及在广泛领域的应用，从化学到物理到工艺及表征技术都有详尽的叙述与分析。凝聚了作者在本领域多年第一线的科研成果、教学经验和知识积累。...

高观点下的初等数学概念

本书共有8章，其中包括：“集合观点下的自然数”、“整数、有理数的代数结构和序结构”、“极限理论与实数”等。

多元视角下的数学文化

本书从数学题材、数学典籍、数学史料、数学名题、数学应用、数学艺术和文字学等多视角去审视数学文化，涵盖面广，内容丰富，并选用了大量图片。本书观点高，起点低，可读性较强。...

高观点下的初等数学 第2卷 几何

高压下的化学平衡及反应速度

光照下的缤纷世界 光敏高分子化学的应用