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高校实验室生物安全技术与管理
郑春龙主编；杨锐，邹宝波，赵进顺，李萍，刘昱副主编2013 年出版204 页ISBN：9787308118361本书以国际及国内相关法规、标准和规范为基础，从实用角度出发，在实验室生物安全理念、实验室建设与管理、相关仪器设备设施以及标准操作技术与规范、安全应急体系与预案等方面系统介绍高校实验室生物安全管理...
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食品安全报道的受众心理研究
何其冲编著2009 年出版272 页ISBN：9787811276657近几年食品安全报道受到了大众传媒和社会舆论的广泛关注。本书从受众心理角度入手，梳理中国食品安全报道产生、发展的历程；并借助心理学理论，采用问卷调查和心理实验等实证研究方法，尝试全面分析食品安全报道所...
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学校食堂食品安全管理体系的建立和实施
徐金强，林旭昌，朱强华著2005 年出版235 页ISBN：7894901121本书系统地探讨了食品安全的定义、食品危害与控制，分析了ISO22000食品安全管理体系标准的特点，阐述了如何理解和应用ISO22000食品安全管理体系标准。...
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安全着陆 生物力学研究
牛文鑫2017 年出版276 页ISBN：9787560867649本书主要内容为着陆动作动力学、运动学和肌肉活动性的特征描述，以及与着陆损伤相关的危险因素分析，阐释生物力学在着陆损伤的预测、预防、治疗和康复等领域的应用。本书的主要读者对象是：生物医学工程、力学、...
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实验室生物安全管理体系文件编写及运行范例
钟玉清，相大鹏，黄吉城主编2011 年出版254 页ISBN：9787506663762本书共分7章，主要内容包括生物安全管理手册的编写、生物安全程序文件的编写、安全手册的编写、作业指导书的编写、记录表格的编写、生物安全风险评估的编写以及实验室安全管理体系的运行等内容。...
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保健食品与食品信息资源检索与利用
范青生，余爱国主编2007 年出版257 页ISBN：7506736918本书针对保健食品，食品开发，配方设计需要查询大量科学文献这一现状，对计算机检索方法进行了详细的描述，尤其对收载保健食品，食品相关文献较多的联机检索系统，对其检索方法深入介绍，有益于相关人员迅速掌握现代......
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