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（日）堀辰雄著；刘剑译2017 年出版215 页ISBN：9787551133674
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（美）斯坦利·艾林著；孙蓓雯译2013 年出版256 页ISBN：7513313438
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张贤华编著1966 年出版68 页ISBN：7530516205
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融融著2005 年出版148 页ISBN：7501224730
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（英）哈罗德·品特著2010 年出版364 页ISBN：9787544712132
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（英）凯瑟琳·曼斯菲尔德，杨峰译2002 年出版227 页ISBN：7805069131
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本书稿是美食爱好者韩韬先生的随笔文章。韩韬先生生于济南，自小爱美食，熟悉济南的诸多菜馆和街头小食。离开济南，生活在外地之后，写记忆中的济南美食，下厨制作。本书稿由两部分组成，第一部分是作者对济南美食的.....
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吴茂钊，张乃恒著2018 年出版205 页ISBN：9787555269786
《黔菜传说》以诗歌表述黔菜，赞扬黔菜，写的是古老的、民间的具有贵州特色的美食。内容包括古今黔菜传说、百年黔菜精英、黔菜文化感悟等。用诗歌将黔菜发展史娓娓道来，是黔菜领域的第一本诗歌集。书中诗文与诠...
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