天然磷脂产品的加工及应用

本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。

种子贮藏原理与技术

可再生资源增值产品的生物加工：新技术及其应用

本书对基于简单生物材料的高附加值产物的各种新且非常规生产技术作了一个及时地综述。石油是目前很多化学品和材料的来源。由于石油资源的有限性以及高价格，刺激人们寻求可持续且更经济的石油替代品．本书结构...

树木营养贮藏蛋白质

本书内容包括树木营养贮藏蛋白质综述、大叶桃花心木营养贮藏蛋白质、巴西橡胶树营养贮藏蛋白质、荔枝营养贮藏蛋白质、杨树营养贮藏蛋白质、不同类群营养贮藏蛋白质及其结论等。...

银杏营养贮藏蛋白质特性研究

本书是一部系统介绍我国学者深入研究银杏成分、蛋白质、维生素以及氨基酸等多种营养特性的科普类图书。适合广大研究机构和生产厂家以及高校学生阅读。...

RNA加工与细胞周期调控

生物资源开发与加工技术

本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。

生物材料制备与加工

本书内容分别是：绪论、天然生物高分子材料的制备、合成生物高分子材料的制备、生物高分子材料的成型加工、生物无机材料的制备加工。

生物加工设备选型与应用

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。

古生物地层学资料的收集与加工方法