普通高等教育“十三五”规划教材 基因工程

高等学校专业教材 酶工程

本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。

酶工程 双语教材

本书为双语教学课程配套教材，全书分理论及实验两个部分，分别介绍了本领域的基础知识和技术关键，力求在框架安排、内容涵盖、繁简取舍、新知识点介绍等方面使读者容易接受。采用多种形式将专业英语揉进书中，便于...

第四期生物物理讲习班教材 膜生物学与膜生物工程

高等学校实验教材 细胞生物学与细胞工程实验指导

本书介绍了显微镜观测技术、细胞形态结构、细胞化学、细胞分裂、细胞培养技术、细胞化学成分的分离、植物细胞工程、动物细胞工程、染色体工程、胚胎工程、细胞电融合、膜蛋白质的分离、脂质体的制备、凋亡...

普通高等教育“十三五”规划教材 植物基因工程实验技术指南

以植物基因工程操作程序为主线，逐渐展开叙述每一个实验的原理、操作技术及结果分析，同时介绍每一个实验的多种方案及其设计原则，以利于实验者选择和自我设计实验方案，拓宽其思路，激励实验者的创新能力。全书注重...

普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版

本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...

高等职业教育十二五规划教材 生物工程基础单元操作技术

本书以生物技术产品生产制备所涉及的基本工程概念、反应流程及设备为核心内容，讲授流体流动、液体输送、气体输送、传热、蒸发、冷冻、空气净化与调节、固体物料输送及预处理等基础单元操作技术，要求学生掌握...

高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学

本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...

分子生物学及基因工程实验教材

本书第一版问世后，承蒙读者厚爱，被不少大专院校选用该书作为实验教材，许多任课教师和读者反映，该教材的编写风格简明、实验方案顺畅以及实验结果明显；同时，对不足之处也提出了许多宝贵的意见。在此，全体编者向......