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一流的执行必有一流的制度 最新酒店管理制度表格流程规范全书
迈克·吴主编2014 年出版391 页ISBN：9787550710696本书以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了酒店精细化、规范化管理的要点，这使本书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员和酒店经营管理人员...
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酒店财务部精细化管理与标准化服务
王兰会编2016 年出版194 页ISBN：7115418470为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力，提升用户体验，本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店收银处...
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酒店企业会计真账实操全图解
张洪伟编著2018 年出版335 页ISBN：9787113242862本套书是行业会计实务真账实操，共12册。以会计基础及真账操作为主要内容，两者兼顾。针对小企业会计岗位工作的特点，以现行的《企业会计准则》为依据，介绍会计不同岗位必须掌握的专业基础知识和业务实操技能。书...
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酒店服务业英语 看这本就够 第2版
创想外语研发团队编著2018 年出版200 页ISBN：9787518046201全书涵盖了酒店所有的服务项目，包括前厅服务、客房服务、商务服务、餐饮服务、休闲娱乐共五部分。在内容编排上，每部分又分为若干主题，每个主题都包含“酒店服务词汇百宝箱”“酒店服务万能句”“酒店服务情景...
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经济型酒店营销推广 促销方案 电子商务
江美亮编2017 年出版184 页ISBN：7122295737《经济型酒店营销推广·促销方案·电子商务》一书从经济型酒店的营销推广、促销方案、电子商务三个方面进行编写，提供了大量可操作的实战范本，具有较强的借鉴作用。主要内容包括：经济型酒店营销推广（涵盖经济型...
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星级酒店经营管理全案 图解版
匡仲潇主编2013 年出版220 页ISBN：9787122162885本书从星级酒店管理者最需要的也是必须要做好的五个方面——行业总体认知、部门组织架构与职责、流程管理、制度管理、表单管理，对星级酒店的整体经营管理提供了一个可供参考和学习的范本。本书最大的特色是...
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酒店餐饮部精细化管理与服务规范
王永编著2009 年出版248 页ISBN：9787115204288本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店财务部9大工作事项。本书包括酒店餐饮部岗位设置与岗位职责、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理...
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绿色酒店经济发展与运行管理模式
高兴编著2009 年出版226 页ISBN：9787112111053本书分析了我国酒店业运作管理方面存在的问题和现行绿色酒店评估体系存在的问题，认为目前酒店业主要产品服务系统属于典型的线性开放式经济发展模式，必然导致“高投入、高消耗、高污染”，而针对线性开放式经济...
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酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课
张蓉编著2009 年出版256 页ISBN：9787506458870如今是酒店餐饮业迅猛发展的时代，我国酒店餐饮业在此背景下，既面临着发展的机遇，也遇到了严峻的挑战，如何提高其财务管理水平，最大限度地提高酒店效益将是酒店餐饮业在新时期必须面对的重要课题。本书试图以轻松...
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新视野酒店销售经理进阶手册
黄华，王文慧，闫书会著2013 年出版382 页ISBN：9787516404072众多的酒店销售经理发现，通过各方面的努力之后，自己的酒店区别于其他酒店的空间越来越少，竞争优势越来越不明显，甚至根本难分伯仲。危机也进一步逼近，酒店赢利难道真的没有了增长的空间，只能听之任之吗？面对酒......