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服务的细节 帝国酒店 恰到好处的服务
（日）川名幸夫著；张舒鹏译2015 年出版188 页ISBN：9787506082280作者在帝国酒店工作了30多年，通过回顾思索多年来的所见所闻与所学,真真切切地感受到帝国酒店在100多年历史当中所传承的热诚款待之心。帝国酒店员工常会被顾客称赞道：“特别有精气神儿”，帝国酒店员工“特别有...
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中经管理文库 企业操作惯例变化与动态能力作用机制研究 以经济型酒店集团为例
李彬著2015 年出版221 页ISBN：9787513634700在战略管理理论和演化经济学理论的基础上，本书旨在进一步探讨在动荡的市场环境下，企业的动态能力是如何作用于操作惯例从而适应外部环境变化的。本书的研究方法主要采用案例研究方法，通过对我国快速成长的如家...
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基于核心能力的我国酒店成长战略研究
龙祖坤，李双清著2013 年出版185 页ISBN：9787811285598本书在分析研究经典企业成长理论的基础上，根据酒店企业的特殊性和世界酒店行业市场的特点，提出基于核心能力的我国酒店成长战略的论断。第一章具体介绍了我国酒店发展的历程和成长战略的演变。第二章对国内外...
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店营销与策划 第2版
伍剑琴主编；范智军，郑鑫，陈海山副主编2016 年出版192 页ISBN：7518407941 -
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新编现代酒店财务管理与成本控制实务全书
陈斯雯，雷雯雯编著2007 年出版427 页ISBN：7801977459现代酒店规范管理必备工具现代酒店成本控制标准范本从财务管理角色认知开始，掌握现代酒店财务预算、财务控制与决策、财务分析，提升酒店财务管理水准。深刻剖析现代酒店行业生存竞争环境，掌握酒店成功控制成本...
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新编现代酒店管理制度与岗位职责范本大全
张浩主编2016 年出版494 页ISBN：9787563944552本书主要介绍了现代酒店总经理室管理制度与表格，现代酒店综合办公室管理制度与表格，现代酒店人事部管理制度与表格，现代酒店前厅部管理制度与表格，现代酒店客房部管理制度与表格，现代酒店餐饮部管理制度与表格，.....
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高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材 中国旅游地理
新世纪高等职业教育教材编审委员会组编；杨宇主编；刘杰英，刘丽梅，周慧琴副主编2005 年出版266 页ISBN：7561130554《中国旅游地理(第2版)》具有如下特点：思路创新。以旅游线路为主线去串讲旅游景点是本教材的尝试，这样既照顾到成熟的旅游线路及老景点，也兼顾到近年新发展起来的旅游线路及旅游景点。此外，本教材还根据旅游景...
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雁栖湖 日出东方酒店
北京北控置业有限责任公司，北京北控国际会都房地产开发有限责任公司编著2016 年出版132 页ISBN：9787112189489北京北控国际会都房地产开发有限责任公司为保证APEC会议的顺利召开，在市委市政府的高度重视和领导下，对APEC相关场馆及周边环境进行精雕细琢，从建筑到室内布置等都尽可能地精益求精。为真实记录场馆建设的场景...