自制蛋糕乐无穷

蛋糕店五日通

本书全面系统介绍了开蛋糕店的各个方面，如：市场调研、选址定位、装修设计、采购订货、如何定价、如何宣传等。

烘焙饼店经营手册

本书介绍了烘焙饼店连锁经营的管理方法和实务。烘焙行业经过几年的优胜劣汰的洗涤，我国的饼店经营已经进入集团化、连锁化的经营阶段。因此，这方面的人才培养和知识补给变得尤为重要。本书的出现，可引领潮流，填...

总部-门市连锁经营管理全攻略 烘焙业

本书为连锁商业企业经营管理营销实务性操作指南。

烘焙中央工厂规划设计与设备选型

本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端，引入到中国烘焙业发展历程，对烘焙产品生产设备进行了全面的分类，并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点，指出了现代烘焙中央工厂的...

切蛋糕 创业公司动态股权分配全案

本书针对创业合伙人提出了动态分配股权的建议，动态分配股权是成长中的公司避免冲突的一种有效方法。本书旨在教读者如何精确计算每一个公司创始人应获得的股份，以及公司早期员工应当享有的权益。通过本书，读者...

不懂分蛋糕，当不了好领导

这是一本企业管理类图书。资深企业观察家武帅，通过对大量成功企业和失败企业进行细致入微的分析，深刻剖析出企业分蛋糕的核心所在，为初创企业提供高效可行的分蛋糕策略。全面解读真实的企业内部分配案例，全面解...

C型蛋糕 孕育千年的市场机遇

预测未来的市场，就是预测未来的人生，未来的人生形态不再是一条简单的直线，而是一个个高潮迭起的C型周期。由此派生出的一系列C型蛋糕便从烤炉中“蹦”出来了。这其中商机无限！谁能看准并抓住扑面而来的千年机遇...

我的管理课堂-销售管理课堂

本书介绍销售管理。

我的管理课堂-增值销售课堂

本书介绍销售的步骤，在每一个步骤中的相应技巧。特别是在销售呈现和销售决定阶段的一些要点。