大约有3,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0139秒）
为您推荐：
烘焙食品加工技术
休闲食品加工技术
烘焙食品加工技术第2版
酱卤食品加工技术
现代食品深加工技术
精密与特种加工技术
-
崔成东等主编2004 年出版200 页ISBN：7538844414
本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。
-
甘肃省科学技术厅编2001 年出版303 页ISBN：7226024136
-
盛泓洁主编；李健，郭建崴编著1994 年出版176 页ISBN：7800765318
-
中国农科院茶叶研究所编1996 年出版81 页ISBN：7504826731
-
张凤祥，宋春阳，林英庭等编著1998 年出版241 页ISBN：7533123182
-
孙丽萍主编2009 年出版200 页ISBN：9787122039040
本书主要介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的化学成分和生理功能以及一些食品的加工工艺与配方。
-
张明海，费甫华主编2008 年出版183 页ISBN：9787535239587
本书介绍魔芋品种繁育、栽培、病虫防治及加工等技术。
-
陕西省科学技术情报研究所2222 年出版190 页ISBN：
-
曹炜，尉亚辉等编著（西北大学）2002 年出版361 页ISBN：7502539891
-
