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果蔬贮藏加工及质量管理技术
陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
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美国干豆类标准及质量评价方法
王步军主编；农业部种植业管理司，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2004 年出版95 页ISBN：7801676459本书就外国农产品品质、种类及标准等进行了全面的介绍。
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常用饲料原料及质量简易鉴别
王芳主编2008 年出版252 页ISBN：9787508251295本书包括饲料及营养基本概念，采样方法，检测结果分析，能量饲料、蛋白质饲料、粗饲料、矿物质饲料、添加剂饲料中畜禽常用种类的营养特性、质量鉴别方法、使用注意事项等。...
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饲料分析及饲料质量检测技术 第3版
张丽英主编2007 年出版435 页ISBN：7811172364本书内容包括：饲料分析及饲料质量检测技术：饲料样品的采集与制备，性状检验，成分分析，及热能的测定等。
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