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安全优质蜂产品的选购与消费
全国三绿工程工作办公室编2005 年出版236 页ISBN：7109088332本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。
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