中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生

结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...

甘肃中草药资源志 下

本书对多种药物的名称、来源、形态、生长、分布、采集加工、化学成分、性味及应用等作了扼要论述。附中文名、拉丁名索引及植物，动物系统名录。...

甘肃中草药资源志 上

本书分上、下两册。上册包括总论和各论（1-8画植物药）。总论简介甘肃省的自然环境及中草药分布情况；各论收载植物药1036味，分属181科624属1203各17亚种114变种6变型（共1340分类群）。图版398幅及部分彩照。对每种药...

蹦蹦跳跳 0-6岁婴幼儿运动能力发展与体格锻炼

新式育儿 婴幼儿智力与体能发展测评指标大全

本书共分六篇：十月怀胎篇、婴儿诞生篇、快乐成长篇、健康管理篇、情商教育篇、知识问题篇。重点阐述了每个阶段的婴幼儿智力与体能发展状况。...

培育快乐宝宝的208个方法 0-3岁幼儿常见问题解答

本书介绍了如何与宝宝沟通、怎样应付宝宝的哭闹、怎样表扬宝宝、怎样回答宝宝的提问、你的宝宝不吃奶该怎么办、宝宝胃肠不好怎么办等等一系列的问题，并对其内容进行了解答。...

0-6岁婴幼儿机能发展研究与实践

本书作者根据国家教委《幼儿园教育指导提纲》精神，运用婴幼儿心理学理论，结合幼儿园工作实践，对婴幼儿的机能发展，智力开发和健康体魄等方面提出了论之有据，行之有效的指导策略。...

博学当代医学英语系列 当代医学英语微课程 医学发展与人文关怀

本书内容涵盖了当代医学领域里重大发展与问题，及其引发的对人文关怀的思考。通过观察当代医学及医疗服务中发生的典型案例/事件，了解当代医学的新发展；思考新发展应用如何结合人文关怀；认识医学人文精神是人文...

冬虫夏草资源管理与产业可持续发展

冬虫夏草是我国重要的药用资源，因其广泛认可的药用功效和巨大的利润空间被大量采挖，造成资源枯竭的危险，对该产业的规范管理与资源的合理利用和可持续发展提出强烈要求。作者领导的研究团队在科研项目的资助下...

幼儿发展评价手册