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    本书是一本保证让你一学就会的、最基础最实用的、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造的家常菜谱。本书分三大篇章,分别为快汤、煲汤、羹。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(烹饪技法)、营养师叮...

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    “家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974559

    本书是一本保证让你一学就会的、最基础最实用的、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造的家常菜谱。本书分畜肉篇、禽肉篇、水产篇、蔬菜篇、豆蛋篇、菌菇篇。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(...

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