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现代人 简易家常菜1888例
袁军编著2009 年出版224 页ISBN:9787501970964本书主要介绍人们日常饮食中常吃常见的家常菜及烹饪基础与提示1888例,菜式经典、食材易寻、制作便捷,内容丰富,能满足人们家庭烹制美味的需求,是家居必备的厨房宝典。...
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现代人 精选家常菜1888例
董国成主编2009 年出版224 页ISBN:9787501970797本书主要分为六大部分:做好家常菜、清爽蔬果菌豆类、喷香肉类、鲜香水产类、美味粥类、多变主食。通过对各类菜品作法、特点、营养分析等内容的介绍,向读者全面展现出烹调的魅力。本书简单、实用、物美价廉,是...
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现代人智慧生活丛书 素菜素做 家常菜
王膳编2005 年出版356 页ISBN:7538013091本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...
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小烤箱大魔法 现代人
潘玲萱著2008 年出版87 页ISBN:7501963665随着小烤箱在家庭中的日益普及,越来越多的人开始需要使用小烤箱做菜肴及点心的菜谱书。本书是作者多年经验的总结,其特点是快速完成、方便取材,没有热炒的大火,没有弥漫的油烟,简单中就能获得浓浓的烘烤香气。本...
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