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边吃边聊:饮食漫笔及小吃地图
李其功著2007 年出版322 页ISBN:9787501230884本书作者十余年来专攻京味儿饮食文化及风俗,在报刊杂志上发表了大量的文章。全书采用第一手资料,并配以大量的照片,真实感人。书后附录了在京的小吃地址,为读者提供非常实用的资料。...
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米丈建筑地图 北京 精编版
卢志刚编2011 年出版280 页ISBN:9787208095281本书以实用详细的地图和交通信息配合精美的建筑摄影图片,将北京最具特色和文化意义的建筑串联起来,探寻北京各具代表性的建筑。同时,本建筑地图是中国城市建筑指南类图书的先驱之一,对北京建筑文化的宣传和发扬...
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新杭州美食地图·百家食谱
沈关忠主编;杭州饮食旅店业同业公会编2005 年出版93 页ISBN:7534127491杭州不但有美景可观,还有美食可吃。为方便游客和食客,本书向导性地介绍了杭城各店的招牌菜、风味小吃。新杭州美食地图——百家食谱一书,其义是集杭州百家特色餐饮之精华,不仅为大家引领享受饕餮视觉大餐,也为大...
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中国传统发酵食品地图
贾士儒主编2018 年出版335 页ISBN:9787518420865本书全面介绍了我国32个省、自治区、直辖市的传统发酵食品。每章介绍一个省份,且以地图的形式进行标注,让人一目了然地看出每个省的发酵食品分布情况;正文部分则以发酵面制品、发酵豆制品、发酵乳制品、酒、调...
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巴黎美食地图 别人不会告诉你的美食智囊
何农,王青,(法国)埃格蒙·拉巴第(EgmontLabadie)著2005 年出版232 页ISBN:750322584X本书为旅游指南类图书,主要介绍法餐的起源,巴黎美食的特色及特色法餐馆的分布等。
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品茶地图 品鉴中国名茶
戴玄编著2013 年出版157 页ISBN:9787501991587西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求,最终他的需求还是会落到一个点:茶本身。名茶不单单是一种可以冲泡饮用的茶叶,他的产地、分级标准、鉴别储存、选器冲...
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泰好吃了 泰国美食地图
金济彬著2015 年出版139 页ISBN:9787551408394这是一本专注于泰国美食的图书,用香艳的图片和诱惑的解说展示美食之国泰国的美味之旅。作者曾五次到泰国旅游,特意挑选了泰国北部的清迈、中部的曼谷、南部的甲米三个游客最热衷也最有代表性的地方,进行美食的...
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日本美食地图 蔡澜品日本四书
蔡澜著2012 年出版267 页ISBN:9787807663614本书是蔡澜日本四书系列之一,以轻松幽默的笔调描写了日本著名旅游圣地—北海道的景色和人文,篇幅短小精练,文字生动,包括北海道最著名的温泉、酒店、美食,以及人文历史,既能了解北海道以及日本生活和人文风情又.....
