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畜牧微生物学实验指导
（苏）扎鲁勃金斯基（Б.С.Зарубкинский），（苏）涅恰耶娃（Н.М.Нечаева）著；辛福盛等译1958 年出版161 页ISBN：16101·260 -
生物制药工艺学实验与指导
高向东主编2008 年出版179 页ISBN：9787506738279本书是供高等医药院校生物制药专业、生物技术及生物工程专业、海洋药学等专业使用的生物制药工艺实验课程教材。
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食品生物技术实验指导
王艳萍主编；王志伟副主编2012 年出版131 页ISBN：9787501984312本书共分三部分，分别是实验须知和安全措施、实验的操作指导和附录，内容涉及食品生物技术实验的方方面面，包括基本实验理论、实际实验操作、具体实验内容以及常用的实验资料及数据处理方法等。本书力求内容系统...
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生物技术制药实验指导 本科药学配教
邹全明主编2016 年出版111 页ISBN：9787117221368国家卫生计生委“十三五”规划教材《生物技术制药》第3版的配套教材。根据本科教学需求，结合生物制药技术的快速发展，贯彻国家医学教育改革关于注重学生实践能力培养的精神，紧密配合主干教材的教学内容，收载和...
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食品微生物学实验指导
（美）Lynne McLandsborough著；张柏林等译2007 年出版163 页ISBN：7501957894本书共涉及18个与食品微生物课程相关的实验技术，这些实验属于Massachusetts University（马萨诸塞大学）食品科学及微生物实验教学中的重要内容。本书不仅提供了从食物样品中检测微生物的传统技术，而且涉及了适用...
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动物肌肉生物学与肉品科学
尹靖东主编2011 年出版435 页ISBN：9787565504587本书在剖析畜禽肉品质的基本概念的基础上，从肉品质评价、肌肉生物学特性、肉品质性状功能基因或主效基因以及营养调控方面，对国内外在改善肉品质方面的研究成果及发展趋势进行全面的阐述，对于我国发展健康、优...
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