食品微生物学 原理与应用

本教材的主要内容有微生物学发展历程、食品微生物研究对象、微生物的基本形态与结构、微生物的营养与生长、微生物代谢、微生物遗传、微生物分类、微生物生态学、食品中的微生物、食物病原微生物、微生物与...

超声的基本原理与应用 基本原理和在物理学、工程技术、工业、生物学及医学中的应用

油气田微生物学原理与应用技术

微生物学作为一门重要的生命科学学科和石油产业的上下游技术紧密结合和相互交叉，促使微生物学原理与技术在石油生产过程中得以不断运用和发展，并在石油工程、石油炼制和环境保护等领域中发挥重要作用。本书主...

微生物燃料电池原理与应用

本书内容包括：概论、微生物燃料电池结构、MFC材料、耦合型生物燃料电池、细胞外产电微生物、微生物燃料电池的发电原理、电池能量的的计算、传质与扩散过程、微生物电解池、MFC在废水处理中的应用、MFC的其...

食品微生物学实验原理与技术

本书分三部分。第一部分为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术。

食品微生物学实验原理与技术 第2版

全书共分三部分。第一部分 为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术；书后还有附录和参考文献，共包括66个实验，每个实验相对独立。...

微生物发酵工程综合实验原理与方法

本书包括三个综合型实验，每个综合实验均囊括了微生物发酵工程的上游和下游实验技术。

水处理微生物学基础与技术应用

本书分为水处理微生物学基础、水处理工艺与过程的微生物学原理与技术应用和水处理微生物实验技术三大部分。

油田系统应用微生物学与分子生物学

本书是一本综合理论和实践方法相结合的参考书，不仅介绍了油田应用微生物学原理知识，还详细介绍了需要获得某种信息而需要用到的特定技术，具有很强的实用性，对从事石油工程和生物技术的科技人员具有较高的参考价...

微生物农药研发与应用

本书介绍了微生物农药的生产应用及其研发。