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味觉乐园 看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂
(德)Wolfgang Schivelbusch著;李公军,吴红光译2005 年出版218 页ISBN:7530640658本书以丰富的描述诠释了人类对这些物质的渴求,令人不忍释手。
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世界花园 人间的伊甸园
(法)Gabrielle Van Zuylen原著;幽石译2001 年出版185 页ISBN:7806227490天地初始,上帝传造了一个园子,名为伊甸园。几千年来,一个个帝国从兴盛到衰亡,然而园艺的艺术却一直保存下来,带给人们以欢愉、美好、幽静。本书将将就园艺这一艺术形式进行追踪,读来赏心悦目,不仅能增长知识,......
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人间有味是清欢 古诗词中的风雅饮食
张觅著2015 年出版234 页ISBN:9787563940868本书共五章,按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇,点出主题,然后旁征博引古诗词中的相关作品,偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时,还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...
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那些忘不了的人间美味 人生不过吃吃喝喝
蔡澜编2013 年出版190 页ISBN:9787807665489本书尽数大美食家蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴,将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系,从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点,全书将从美食通论、中国...
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中国烹饪大师作品精粹 余明社专辑
杨柳总主编;余明社本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631849本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。