中国名菜谱 云南风味

中国云南的傣族民居

本书全面系统论述了中国云南傣族民居的历史发展过程，探讨了傣族社会组织结构与民居建筑风格的关系，对傣族民居的演变规律做了有益论证。...

中国乡土建筑 阴阳之枢纽 人伦之轨模 云之南 云南

中国传统建筑解析与传承 云南卷

本书的上篇“基因与特征”为传统篇，旨在通过对云南不同的地域--文化圈与民族构成，系统地分析总结云南各地区遗存的传统建筑风格、元素与基因特征，尤其是对各地方民族传统民居建筑特征的成因解析。下篇“传承与...

吃遍中国 08 云南菜

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....

中国民族舞蹈与服饰系列丛书 裳舞之南 云南（迪庆）藏族舞蹈与服饰文化研究

这是一本关于舞蹈及其服饰的书，立足于云南迪庆地区，分别介绍了当地藏族的舞蹈、舞蹈服饰与服饰文化。全书从文化整体观的系统视野出发，强调人、时间、地域、形式的关系，探讨了情感的表达、服饰的形式和艺术的价...

云南茶典 闲来妙读云南茶

本书对云南地区出产的各种茶叶进行了全面介绍，其中包括茶的起源、分布、类别划分，与茶有关的历史事件、古书记载等多方面的信息，同时对云南各大茶叶生产厂及产品都有十分详细的介绍。...

云南少数民族服饰 云南省博物馆馆藏服饰精品

云南社科普及系列丛书 云南民族建筑

包括民居、宗教建筑、土司府、公共建筑四个部分，分别阐述了具有云南民族地方特色的各类建筑在形式、选址布局、建筑材质、装饰等方面的特点。以“民族”为叙述主线，重点写作了云南特有的少数民族建筑佛教建筑...

云南特色民间工艺系列丛书 云南个旧锡工艺

本书概要介绍了云南锡工艺的发展历史，传统锡工艺的分类及工艺特征，详细介绍云南锡工艺的创新品种——锡画的工艺流程，作者也调查了锡工艺与茶文化结合后出现的锡工艺新品种的情况。书稿还花一定篇幅收录了对云...