时尚百变巧克力甜品

巧克力是甜品爱好者的宠儿，由巧克力变化出来的糖果、蛋糕、各种甜品成为饼店中炙手可热的产品。本书由烘焙大师黎国雄先生编写，汇集了近80款目前流行的巧克力甜品，书中有详尽的步骤讲解和精美图片，是饼店师傅研...

最详尽的巧克力甜品教科书 500种经典配方全收录

本书是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书，系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包，巧克力复杂蛋糕和特殊场合蛋糕，巧克力热甜点，冷式巧克力甜点等的制作方法，通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等...

甜品制作与甜品店经营全攻略

重力精选法

甜品陷阱 猎得女人心甜品制作100款

甜品是生活的调味剂，幸福的时光只有与爱的人分享才会倍感甜蜜。本书根据女性的性格给甜品分类,分为“成熟型”、“胆怯娇羞型”、“才气横飞型”、“腹黑型”、“家中小妹型”、“女王型”、“闷骚一族”、...

精美甜品

梦幻甜品

简易甜品

家常甜品菜

本书收集300种甜品菜，详细介绍其用料、做法及注意事项。

甜品糖水制作大全

本书介绍了近100种甜品、糖水的制作图解。