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（日）爱新觉罗浩著；王仁兴译2012 年出版244 页ISBN：9787108041913
《食在宫廷》是一本介绍中国宫廷生活与饮食的书，书稿分两部分，第一部分扼要介绍了中国宫廷的生活：清朝的宫廷、清朝宫廷的食事、清朝的历史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德离宫，另一部分介绍了166种宫廷菜...
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钟征祥著1980 年出版238 页ISBN：71111·1026
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古清生著2006 年出版149 页ISBN：7801064283
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