废物资源综合利用技术丛书 食品发酵工业废弃物资源综合利用

本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面，系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术，介绍了相关的能源综合利用技术，一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径，另一方面为环境治理领域提供...

细菌学检验

本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......

寡糖分子水产疫苗在预防中华鳖细菌性疾病中的作用

伯力审判档案 日军细菌战罪行披露

《伯力审判档案——日军细菌战罪行披露》一书由序言、预审文件（包括起诉书、被告与证人供词、文件证据）、被告和证人在法庭上的供词（包括各被告、各证人受审经过）、检验委员会结论、国家公诉人的演词、各辩护人...

乳酸细菌现代研究实验技术

乳酸细菌与人和动物的生命活动息息相关，是人和动物体内必不可少的重要生理菌群，在食品、医药、工业、农业及环保等领域也占有重要地位，并发挥着极大的作用，所以研究乳酸细菌具有重要的理论意义和极高的应用价值...

溶藻细菌防治水华可行性研究

本文的研究人员从三峡库区暴发水华的河流中分离出一株溶藻细菌，命名为S7。本文以导致水华暴发的代表性蓝绿藻为研究对象，研究了该菌的溶藻特性、探讨了溶藻机理并分析了溶藻效应的影响因素，并据此推测细菌S7的...

产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂

首先，研究了以高浓度红薯生物乙醇废水为底物的发酵产油规律。其次，研究了圆红冬孢酵母利用木薯淀粉水解液发酵产油的规律。再次，探索了木薯生物乙醇废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。本书对高浓度红薯...

揭开“8604”之谜 侵华日军在粤秘密进行细菌战大曝光 补充新版

本书是研究探讨司法改革和刑事诉讼制度改革的理论专著。

发酵原理

本书作者认准生物世界司空见惯的细胞将是未来生物技术应用的重要支柱，把微生物细胞作为不平衡的开放体系和物竞天择造就的“经济实体”来研究。从代谢的角度深入探讨微生物细胞在其所处环境中进行的经济运行...

细菌毒力 原理、模型与整体研究方法

本书由全球细菌的致病机理研究领域最优秀的专家编写，介绍了病原体的遗传特征和一线防御细胞抗菌策略的最新研究进展，描述身体主要防御屏障破裂、定植—入侵和炎性损伤的范例，并提出了开放性讨论：即共生菌群的耐...