大约有270,972项符合查询结果项。(搜索耗时:0.5041秒)
为您推荐:
title中国烹饪概论 高等职业教育教材
中国烹饪百科全书
中国烹饪辞典
中国烹饪教学菜式指导
中国烹饪百科全书 好书 下单速发
中国烹饪辞典第五版
-
卢冀野编著1934 年出版299 页ISBN:7805697418
论述中国戏剧的起源与萌芽,宋戏的繁盛,金代的院本,元明清三代的杂剧和传奇,以及话剧的输入等。
-
国家教育委员会职业技术教育司组织编写1996 年出版174 页ISBN:
-
袁禾著2007 年出版271 页ISBN:7503912928
本书立足于舞蹈与文化的的关系,层层深入分析了中国舞蹈的特点。
-
白全贵,师全民主编2003 年出版409 页ISBN:7810488082
本书为高校教材。
-
张秋芝编著2014 年出版209 页ISBN:9787504345721
本书为高校学生选修课教材,系统概括地阐述了中国传统文化的基本内容、发展演变历史及基本精神。
-
秦怀保主编2009 年出版400 页ISBN:9787801763518
本书是武警政治工作专题论著。
-
林则普主编;中国烹饪协会编1994 年出版147 页ISBN:750441302X
-
魏跃胜编2018 年出版340 页ISBN:9787568042413
由于我国烹饪高等教育起步较晚,1985年试点开设烹饪专业专科层次教育,烹饪化学作为基础学科,发展较缓慢。现有的教材内容大多数仍脱胎于食品化学,因而化学理论与烹饪实践“两张皮”现象突出。本教材在总结已有研...
-
武堉干著2010 年出版604 页ISBN:7535572462
-
玉梅英编著2008 年出版179 页ISBN:9787301126615
本书主要就我国的救灾救济工作及其管理作了深入而详尽的阐述。