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一学就会做家常菜1688例
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535643292本书以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配,制作出色、香、味俱佳的各种美味,并有针对性地进行了营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食。书中配有精美的成品图,为您提供了更直观的效果图。全书语言通...
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韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照
(韩)李美珍编著;宁海译2015 年出版143 页ISBN:7538920323本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识:主要内容是,改善生活习惯,对人体有益的营养素,食材料。二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式,按做菜......
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巧厨娘精品家常菜2000例
瑞雅编著2013 年出版306 页ISBN:9787518000593本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类,每种食材都介绍了性味归经、常用功效,每页以2个菜品为主,偶尔出现3个菜品,每道菜品都固定介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材...
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五湖四海家常菜 华北、东南亚及东欧地区
StellaSo编2012 年出版229 页ISBN:9787108042934本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇,记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同中国菜系,包括广府菜、京沪、潮州、东南亚等。...
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回家吃饭温暖家人的80款健康美味家常菜
丁尧著2014 年出版168 页ISBN:9787122201812本书收录了80道最具人气的美味家常菜,每道菜都有详细的分布图解。原创、简单、美味的家常菜,是现代厨房不可缺少的一道风景线,从零开始学做菜,80道菜肴均为原创,让您在家招待朋友时,能够带给朋友别出一格的美味.....
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好吃易做的新手家常菜
张云甫主编;美食生活工作室,蜜糖编写2018 年出版160 页ISBN:9787555264644本书是为厨房“菜鸟”准备的一本菜谱。本书介绍了多道美味下饭的家常菜,从食材处理,到火候、调料的掌握,帮助做菜零基础的你快速上手,并按难度等级进行划分,每道菜均配有详细完整的分步详解图,教您一步步完成菜.....
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南北经典家常菜1888例
石定桂,孙晶丹编著2010 年出版255 页ISBN:9787506467315本书介绍了800道菜、汤、粥、面等各类家常美食,餐馆里顾客最爱点的200道家常菜,春夏秋冬、全国各地的食材,东西南北各地风味,另外,收集了700个家庭厨房实用窍门、100组营养黄金组合、88个食物搭配误区。书中图文...
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美国糖尿病协会糖尿病完全指南 第5版
(美)美国糖尿病协会著;朱斌译2014 年出版389 页ISBN:9787530473016本书为读者提供了一个糖尿病患者积极健康地生活所需的全部信息。在这一版中,扩展的信息包括最好的个人护理技术和最新的医疗进展,对糖尿病患者来说,本书可以解答您的所有问题。书中话题包括I型、II型和妊娠期...
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糖尿病吃什么速查手册 糖尿病的饮食原则
刘建桥编著2013 年出版292 页ISBN:9787513215350本书全方位地讲解了有关糖尿病患者的饮食问题。全书共分上、中、下三篇。上篇主要介绍糖尿病的基本知识、糖尿病的饮食原则、糖尿病并发症的饮食要点与食谱;中篇主要介绍糖尿病患者必吃与禁吃的食物,并附有相...