食品质量安全控制与管理标准汇编

本汇编收集了2007年12月底以前发布的食品质量安全控制与管理有关标准61项，其中国家标准58项，行业标准3项。主要内容包括六个部分：基础标准、卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP）相关标准、良好操作规范（GMP）相...

食 饮 品生产企业实战质量 环境与职业健康安全管理体系标准

本书结合实际对GB/T19001、GB/T24001、GB/T28001标准进行了解释。

生鲜乳质量安全检测标准与方法

本书收载了截止到2016年10月底有关生鲜乳重金属、毒素、药物残留、非法添加物、理化和微生物等相关领域检测标准或方法45项，包括国标、行标及相关部委指定方法等，是从事生鲜乳生产、经营以及质量监控和检测技...

现代临床护理质量与安全管理标准及示范

本书根据新颁布的护理质量标准，结合作者多年临床护理经验和护理管理工作经验，全面论述了临床护理组织体系建设、护理质量管理、护理质量考评机制、护理人力资源管理、护士岗位职责认定、护理管理制定制度、护...

煤矿安全标准汇编 瓦斯防治、通风管理、粉尘防治、防治水、防灭火 上

为了使煤炭行业广大职工及全国各用煤行业全面了解、熟悉和掌握煤炭安全标准，中国标准出版社组织编辑了《煤矿安全标准汇编》，按专业分为4卷，陆续出版，包括：劳动卫生安全综合、瓦斯防治通风管理 、粉尘防治、防治...

土建施工质量与安全标准强制性条文实施指南

本书主要内容包括土建施工质量总则、地基基础、混凝土结构工程、钢结构工程、砌体结构工程、水结构工程、防水工程、装饰装修工程、临时用电、高处作业、机械使用、脚手架、物料升降机、擦窗机、拆除工程、...

运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践

本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...

水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第3卷

国内外农产品质量安全标准比对研究

本书内容包括：主要贸易国水果质量安全标准比对分析研究、主要贸易国蔬菜质量安全标准比对分析研究、主要贸易国粮油类产品质量安全标准比对分析研究、主要贸易国特色经济作物质量安全标准比对研究、主要贸易...

水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第1卷

本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。