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王世杰著2002 年出版109 页ISBN:7541210188
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苏易编著2014 年出版166 页ISBN:9787512622999
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本书编委会编2008 年出版78 页ISBN:9787502945350
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邴吉和,孙明辉,祝敏编写2006 年出版99 页ISBN:7543638479
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宋建华编著2007 年出版149 页ISBN:7532386937
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华姨编著2014 年出版123 页ISBN:9787534159190
本书介绍了300道家常凉拌菜的制作方法及制作要点,每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的凉拌菜,食材简单易得,菜品种类繁多,还有一些在制作过程中悟出来的心得体会,非常实用。...
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夏金龙主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460117
本书是最具特色的大众菜按照中国的菜系加以分类,选取具有地方特色的菜肴加以介绍,品类齐全,内容丰富,满足喜好各种口味的百姓大众。
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华姨编著2014 年出版123 页ISBN:9787534159220
本书介绍了300道家常下饭菜的制作方法及制作要点,每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的下饭菜,食材简单易得,菜品种类繁多,还有一些在制作过程中悟出来的心得体会,非常实用。...
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(日)大久保久江著;纪鑫译2016 年出版111 页ISBN:9787555238300
本书介绍了日本最传统的家庭料理——一汤三菜。每道菜都经过精心的营养搭配,少脂少油,简单实惠,附图精美,饱含母亲的爱意。