酒店餐饮金牌服务员培训手册 最新版

本书介绍了现阶段餐饮服务领域的技术和经验。

酒店市场营销和管理案例

中威图文:本书介绍了15个案例，编为五章，即市场营销概念：使命及目标，市场营销环境，经营战略，职能战略，综合案例。书前附简介：案例方法。...

新编酒店优质服务专业知识

本书主要介绍现代酒店优质服务的各项专业知识和标准，包括职业道德、语言艺术、形体动作和礼节礼貌等基础知识以及酒店前厅、客房、餐饮等各部门的专业知识，此外还涉及卫生、安全、环境艺术等知识。...

酒店饭店口语900句 老外都这样说 易携口袋版

酒店经济学

本书吸纳了近年来国内外一些新思想、新理论、新方法，采用以案例教学为主的体例安排，目的是提高学生分析问题、解决问题的能力。本书从经济学和酒店管理学以及其他学科的交叉视角，从酒店及酒店经济等基础知识入...

酒店管理制度与表格规范大全 为中国酒店量身定做的规范化管理实务全书 全新修订第4版

《酒店管理制度与表格规范大全》以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部...

酒店管理信息系统教程 OPERA系统应用 第2版

酒店会计真账实训

本书是“实用财会真账实训系列”之一。全书由6章组成，分别为酒店会计基础知识、会计凭证与账簿、酒店账务处理、登记明细分类账、登记总分类账、编制会计报表。主要介绍酒店常涉会计业务的处理、凭证和账簿...

名家设计速递系列 酒店设计

名家设计速递系列书精选知名设计师最新最典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。全书一套9本，本册为酒店设计。选....

国际IN酒店设计 臻品酒店

本书将精选现代酒店空间的优秀案例及大量精美的图片，附带精彩的解说，展现当下流行的酒店空间的风格、格局，本书的出版也能够为室内设计人员提供了很好的借鉴作用。...