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全国图书馆文献缩微复制中心数转模加工标准与操作指南
李晓明著2017 年出版107 页ISBN：9787501361885规范建设是数转模工作开展的基础，是全国图书馆共同开展数转模工作的基本保障，是保证数转模所有产品质量整齐划一的标准。所以，在数转模工作的开展过程中，应坚持标准规范建设先行的原则，在进行大量工作及调研的基...
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采购供应管理价值增值
（美）莉萨·M.埃尔拉姆（Lisa M.Ellram），（美）托马斯·Y.乔伊（Thomas Y.Choi）著；王微怡，张涵，温卫娟译2005 年出版156 页ISBN：7121007495本套丛书是美国采购供应专业协会（ISM）根据目前的采购经理认证（C.P.M）考试大纲而组织编写的，适合各种组织机构的采购从业人员和管理人员。本书对采购与供应管理中的价值增值这一核心概念的定义和作用，做了清晰和简...
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供应链风险管理 物流的脆弱性和弹性
（加）唐纳德·沃特斯（DonaldWaters）著2010 年出版199 页ISBN：9787504733214本书共分为12章，从供应链风险的概念入手，介绍了供应链风险管理的途径，及如何识别、分析和应对风险。描述了风险的网络化，以及怎样创建弹性的供应链，并且保持业务的持续化管理。...
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互联网+精益供应链管理丛书 库存管理精益实战手册 图解版
王远炼编著2015 年出版254 页ISBN：9787115402189本书立足于互联网时代对库存管理提出的新要求和新挑战，详细叙述了库存管理涉及的经典概念和新理念；分析了库存管理系统的组织架构和人员配置；列举了各项工作的具体操作流程、工作步骤和管理方案。除此之外，还设...
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互联网+精益供应链管理丛书 采购管理精益实战手册 图解版
王远炼编著2015 年出版211 页ISBN：9787115404930本书立足于互联网时代对采购管理提出的新要求和新挑战，详细叙述了采购管理涉及的经典概念和新理念；分析了采购管理系统的组织架构和人员配置；列举了各项工作的具体操作流程、工作步骤和管理方案。除此之外，还设...
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管理智慧 以人为中心的管理路线图
修平编著2005 年出版307 页ISBN：7800878082本书是以通俗的管理法则为基础的人员管理方案，它主张以人为中心进行管理，并且绘出了一张行之有效的管理路线图。
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...