过敏漫谈

这是一本知识性和趣味性相结合的科普性读物。是《过敏与治疗》和《花粉过敏症》的配套读物。适用于广大读者和基层医务工作者。本书内容新颖，起到普及宣传过敏知识。文字通俗易懂，配有约80余副漫画和照片，书后...

燃烧理论与技术

本书主要讲述然料性质、燃烧基础理论和燃烧技术等内容。

电影语言：理论与技术

本书是影视方面的精品教材。

迈向新型现代性的科学发展观 江苏基本实现现代化指标体系的理论与探索

本书在大量实证调查数据的基础上，对江苏基本实现现代化指标体系进行了科学的概论。

中国食物发展与区域比较研究

食物营养与饮食治疗 上

限国内发行:本册内容分两部分

家庭常用食物的功效与禁忌

食物禁忌与相克

本书从肉、鱼、蔬菜、水果等食物的性能、禁忌、相克入手，告诉读者不是一切食物都可以配伍，搭配错了会引起中毒、有害。

科学与现代性 整体科学理论

现代科学已成为塑造当代生活及决定人类将来的几大根本动力之一。理性主义者认为科学是一种既定的理性作为，人类的主体是从中获取的；相对主义者则认为科学是一种有条件的社会结构，是由人类主体创造的，但他们并不...

现代服务管理理论与实践

本书选择现代服务业作为考察对象，切合时代的要求，主要研究现代服务业中的知识密集型服务业和应用现代信息技术改造后的新型服务业，对具有服务学科特点的知识和规律进行介绍，主要内容包括：绪论、服务的概念、服务...