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池波正太郎的美食散步
（日）池波正太郎著；何慈毅，何慈珏译2018 年出版176 页ISBN：9787508625126本书本讲述美食的文学类散文集。在本书中，池波讲述了在形形色色的饮食店中品味美食的经历。不同于一般的美食指南或名店介绍，作者展示的是一种在过去的日常生活中根深蒂固的，但是在时代的洪流中已经被荡涤无存...
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高明历史文化系列丛书 高明美食
佛山市高明区档案局，佛山市高明区委党史研究室，佛山市高明区地方志办公室编2015 年出版144 页ISBN：9787554302323本书把高明历史名人和当今人物的先进事迹进行收集和整理，以具体描写和简要介绍两种方式，记述了105位高明人物，向广大人民群众宣传这些人物坚定理想信念、敢想敢干、爱国爱家、奋发图强、团结奋进的精神。并以...
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回味悠长 滇菜论文与红河美食文萃
丁建明，黄永光执行主编2010 年出版399 页ISBN：9787222062788滇菜是中国菜系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种，是云南26个民族饮食文化相融合的产物。本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文，从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技...
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美食大冒险电视连环画 千年封印
广州易动文化传播有限公司原著；国开童媒（北京）文化传播有限公司编2017 年出版96 页ISBN：9787304083267本书为《美食大冒险》的抓帧连环画故事书。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海(馒头)、包强(包子)、油万金(油条)、巧巧(面条)、呙奎(烧饼)、花小蕾(花卷)和斗斗(饺子)等一群可爱的中国食...
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美食大冒险电视连环画 神秘面具
广州易动文化传播有限公司原著；国开童媒（北京）文化传播有限公司编2017 年出版96 页ISBN：9787304083212本书为《美食大冒险》的抓帧连环画故事书。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海(馒头)、包强(包子)、油万金(油条)、巧巧(面条)、呙奎(烧饼)、花小蕾(花卷)和斗斗(饺子)等一群可爱的中国食...
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中原美食文化因素 认知体验及英文传译
李俊灵，刘会丽著2018 年出版183 页ISBN：9787567019003本书分为五个部分。第一部分为研究因由，简述美食认知以及英文传译的研究现状；第二部分详尽介绍了美食折射的文化因素，进而揭示这些文化因素背后的文化宏景；第三部分从认知视角、涉身体验、先见先识、文化寓意、...
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美食疗法62例 中朝文本
（韩）裴泰子著；刘均国译2009 年出版137 页ISBN：9787807226833本书介绍了如何使用没有掺杂任何化学添加剂的天然肉类、汤类来做美味的料理，并着重介绍了可以预防高血压、糖尿病、过度肥胖、癌症、高胆固醇症等疾病的料理以及对戒烟戒酒有很好辅助作用的料理。书中介绍了...
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