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寻味法国 摄影师的美食之旅
彭怡平著2013 年出版199 页ISBN:9787511718518本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角,向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅,以及法国不同区域最具代表性的料理,展示出法国料理的真正魅力,带领读者在欣喜于...
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巴黎妙滋味 一场关于法国美食的爱情故事
(英)伊丽莎白·巴德著2012 年出版249 页ISBN:9787121154270本书讲的是露天市场,小酒馆,巧克力蛋奶酥,红酒,旗鱼,奶酪,熔融巧克力蛋糕法餐的食谱伴随着故事的进行,向你展开一个巴黎的美食旅行,就像在美丽的普罗旺斯和托斯卡纳艳阳下体会着传统美味的回忆录,处处展示着......
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中国美食地理与美食传说 在美食中品尝风味 在文化中品位历史
蔡亚兰编著2007 年出版264 页ISBN:7502160906本书属生活类通俗读物。将美味与美文融合在一起,集故事性,知识性和趣味性为一体,书中的有关美食的民俗、典故,让你在美食中领略地理特色和历史文化。...
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中华美食系列之二 家常美食
林德,梁国荣等编著2002 年出版95 页ISBN:7806532870本书收录了46个菜谱,包括:“闸北炒膳糊”、“好味汇洋豆腐”、“干煸川味洋豆腐”、“生蒜拌青瓜”、“日式青瓜条”、“川菜炒熏肉”等。...
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精编家常美食1000样 蔬果美食
朱太治,双福主编2012 年出版264 页ISBN:7504855030本书精选以品种繁多的蔬菜、水果为主要原料的美食千余种,每种均配以彩图,步骤详细,易学易做,营养丰富,鲜香适口。
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精编家常美食1000样肉类美食
朱太治,双福主编2012 年出版264 页ISBN:9787504855343本书精选以牛肉、羊肉、猪肉、兔肉、鹿肉等肉类为主要原料的美食千余种,每种均配以彩图,步骤详细,易学易做,营养丰富,鲜香适口。