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婴幼儿营养与配餐

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丁春锁，孙莹主编2016 年出版141 页ISBN：9787309120219
本书根据婴幼儿生理发育规律和特点，阐述婴幼儿的营养与需求，喂养方式，食物选择，食品安全，烹饪方法和技巧，常见疾病的食谱设计等，图文并茂，一目了然，便于幼儿园老师和家长理解和操作，可用于幼儿园教师培训和......
常见慢性病营养配餐与食疗肾病

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刘正才，姚呈虹主编2002 年出版261 页ISBN：7117050802
本书着重介绍了对肾病有治疗作用或辅助治疗作用的61个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌，尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。 ...
常见慢性病营养配餐与食疗癌症

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刘正才，姚呈虹主编2002 年出版239 页ISBN：7117050799
本书着重介绍了对癌症起治疗作用或辅助治疗作用的72个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌，尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。 ...
小儿辅食与营养餐制作

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周忠蜀著2015 年出版178 页ISBN：9787510128769
本书针对6个月至3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求，从添加辅食开始到营养配餐这个过程中，按照流质食物、半流质食物、泥状食物、固体食物的顺序，精选100余道小儿辅食与营养餐，以及宝宝生病的时候怎样做饮...
慢性疾病营养美味配餐图谱神经衰弱与失眠

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姚呈虹，刘正才主编；南晋生，董旭峰，卫冰琴编著2006 年出版110 页ISBN：7117073306
本书以图谱的方式向读者介绍了常见神经衰弱、失眠症的食疗菜谱、单方，并配有一周食谱表。
营养配餐与设计

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孙雪萍主编2016 年出版216 页ISBN：9787117216203
本书为营养与保健专业教育部“十二五”职业教育国家规划教材。教材立足于面向医院、社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园以及餐饮、食品与保健品等行业，培养具有基础营养、公共营养、临床营养知识与技...
常见慢性病营养配餐与食疗性功能障碍

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刘正才，姚呈虹主编2002 年出版290 页ISBN：7117050829
本书共收载调整性功能障碍的营养配方、食疗药膳方共163方，堪称集食方之大成，内容相当丰富。
0-3岁宝宝辅食圣经

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2222 年出版0 页ISBN：
宝宝辅食宜忌

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本书编委会2016 年出版165 页ISBN：7533181803
考生营养与配餐

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吴美云，刘方成主编；朝西，方蜀，刘燕，方敏，菊英，明华，梅芝，元明参编2001 年出版171 页ISBN：7501932123
本书针对考试期间考生身体上出现的种种问题，从两方面进行论述和解答。一方面从考生的营养需要，具体阐述应从哪些食物中摄取营养素，以及如何摄取最有利。另一方面从考生普遍出现的用脑过度、眼疲劳和考试综合征...