食品化学实验指导 第2版

本实验教材的目的是为了阐明一些理论课上讨论的化学和物理学的原理。让学生更详细地了解食品研究中的方法和设备，而且会提供机会让学生熟悉报道食品研究结果的主要刊物。学生将学习如何做好实验记录，并且将更...

生物化学与分子生物学笔记

本套书是魏保生医学复习考试独创方法——“两点三步法”的集中体现。本着“青春不能没有梦想，生活不能没有乐趣；学习不能没有方法，考试不能没有智慧”的宗旨，从枯燥中寻找趣味，在琐碎中提炼精华，到考试中练就高.....

分子生物学理论与常用实验技术

本书分两大部分：第一部分是分子生物学基础理论，包括基因与基因组，基因表达与调控，DNA重组技术等。第二部分是分子生物学常用实验技术，包括质粒DNA的提取、酶切与电泳鉴定，重组DNA分子的构建、筛选与鉴定，大肠杆菌....

电子商务实验指导

本书是《电子商务基础与应用》的实验指导书。主要的实训内容有：B2C交易流程、C2C交易流程、B2B交易流程、网上银行、CA认证、网络营销、电子邮件、网络信息收集与发布等，涵盖了当前电子商务运作的几种基本模...

工程化学实验指导

本书是根据普通高等院校非化学化工类专业基础课教学基本要求，并融合多年教学改革成果编写而成的工程化学实验教材。全书共分为三部分：第一部分扼要地叙述了化学实验室的安全与防护、基本实验操作和仪器的使用...

化学生物学与生物技术

本书是南开大学近代化学教材丛书之一。

分子生物学与基因工程实验教程

本实验指导紧扣当今现代实验室中的最新最常用的基础必备技术，同时也全面考虑到基因工程学理论课的知识要点，在此基础上设计的实验。共有六个大的实验项目，内容涉及质粒提取、限制性内切酶酶切、连接酶连接、感...

生物学分子与细胞 教师教学用书

细胞生物学实验原理与技术

本书以传统细胞生物学实验为主线，介绍了18个现代分子细胞生物学的实验内容。

组织细胞分子学实验原理与方法

本书主要介绍组织细胞形态学方面的经典方法和现代最新实验技术。