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小美的烘焙时光

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小美著摄2014 年出版143 页ISBN：9787511342898
本书从简单易操作的基本做法开始，每个月都有不同的甜蜜蛋糕，详细介绍了烘培担心的原料配比和做法，同时对于容易被忽略的事项给出了贴心提示。本书的一大特点是考虑了中式点心、无糖点心等，充分尊重中国人的饮食...
蛋糕花样创意1000例

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（美）萨拉莫尼，（美）布朗编著2013 年出版312 页ISBN：9787506490252
本书收录了1000款纸杯蛋糕、饼干和蛋糕的装饰创意，按照使用场合进行分类，如婚礼蛋糕、节日蛋糕等，图片、版式精美，内容详尽。
玩美蛋糕裱花魔法入门

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周鸿媛2016 年出版179 页ISBN：9787555230731
一步一步学习蛋糕裱花，迄今为止国内最详尽最简单上手的裱花宝典，日韩风格式样，浪漫唯美，是裱花爱好者最佳入门指导。
玩美蛋糕裱花魔法进阶

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周鸿媛2016 年出版183 页ISBN：9787555230748
一步一步学习蛋糕裱花，迄今为止国内最详尽最简单上手的裱花宝典，日韩风格式样，浪漫唯美，是裱花爱好者最佳入门指导。
西餐技艺图集 2 馅饼、蛋糕和饼干

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（英）杰妮·赖特等著2001 年出版42 页ISBN：7535926479
如何切蛋糕

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（英）伊恩·斯图尔特著；汪晓勤，邹佳晨，陈慧译2009 年出版210 页ISBN：9787532629077
本书是英国华盛大学数学教授伊恩·斯图尔特所写的同名图书的中译本。介绍了20多个有趣的数学难题与故事，向读者展示了一个充满挑战和乐趣的数学世界。...
黑面的人像摄影攻略

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黑面著2009 年出版176 页ISBN：9787121084799
本书由台湾地区备受推崇的人像拍摄高手黑面亲自执笔。作者在本书中将其多年累积的摄影经验倾囊相授，从拍照前的准备工作、如何用最少的经费打造一个室内摄影棚、拍摄人像的诀窍、自然光与外闪的使用技巧，乃至...
食彩烘焙

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吴佩琦（Ousgoo）著2017 年出版240 页ISBN：9787122285355
本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、面包、蛋糕等食品制作方法。本书内容图文相配，每种食品除成品图外，以大量步骤图辅以详细文字介绍，涉及130个品种。本书适合有一定烘焙基础，想要做一些...
天天烘焙咸味篇

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Fendy主编2014 年出版101 页ISBN：9787535959454
本书与《天天烘焙（甜味篇）》是系列书。书中讲解烘焙入门知识，介绍40几款咸味烘焙的详细制作，步骤详尽，一学就会。书中包括：基础知识篇、披萨、排骨、鱼、鸡等家常菜，每款有【参考分量】、【用料】、【制作】、......
帮你做个受欢迎的人

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李岫泉编著2012 年出版154 页ISBN：9787229046064
本书汇集了70余篇古今中外的名人的成长经历和生活经验的故事，能教育启发青少年感恩生活，养成良好的为人处世的习惯，树立正确的人生观和价值观。...