食物的营养与功效 食物密码

食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...

餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相宜与饮食健康

本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识，分析了各种菜品搭配的益弊，介绍了科学健康安全的饮食方法，符合现代人对健康生活的追求。...

餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相宜与饮食健康

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食物相克与食物相宜速查百科

本书介绍了常用食物的相克和相宜常识，即哪些食物可以一起吃，一起吃有哪些好处，哪些食物不能一起吃，一起吃有哪些害处，是居家常备的健康饮食速查百科。...

厨艺之鈅 下 酱料 面食 豆谷 甜点

本书共分12个章节，按照厨艺中的酱料、面食、豆榖、甜点进行分类，从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明，目的在于解释食物是什么，烹调是如何改变食物，以及最佳的烹饪方式与原因，让你的厨艺能日益精进。内容包.....

LAW BOOKS IN PRINT VOLUME I AUTHOR/TITLE LIST A-K

微波厨艺完全指南

本书针对现代人而写，由盆景的艺术渊源、植物品种，到如何创作、繁殖与管理，您不必是园艺高的，也不用是专业盆景艺术家，跟随本书的指引就能创造浑然天成的盆中仙境。书中详细介绍300种以上的盆景植物，包括植物的特....

中西名菜厨艺

本书选取了中西名菜30种，分为中、西餐两个部分。总的要求是：好吃、好看、好闻、好学。每道菜分为五个栏目：第一，介绍每个名菜掌故；第二，重点展开每个名菜的制作过程，先交代食材的主料、辅料和调料，分步骤写明......

twentieth-century literary criticism annual cumulative title index covers volumes 1-296

Patterns of Rogerian Knowing (National League for Nursing Series (All Nln Titles)