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阶级话语的叙述与表象 1950年代上海工人之文化经验
丁云亮著2010 年出版326 页ISBN：9787811411300上海解放以后，伴随着社会主义的改造，社会结构发生了巨大的变化，在不同阶层人群的地位交相更替的同时，都市人的生活方式也遭遇剧烈的动荡。1950年代的中国社会主义的文化实践，正在引起国内外学界的关注，但这方面.....
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便秘症病人生活宜忌与饮食调治
阚成国编著2009 年出版195 页ISBN：9787807533412本书共有三部分。第一部分为“认识便秘症”，重点阐释了便秘症的相关知识以及颖难问题，以期读者对该症状有一个科学而全面的认识。第二部分为“宜忌的形式”，对如何预防与治疗便秘症给予了相应的解答。第三部分...
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旅游饮食服务业会计 第5版 习题与解答
丁元霖主编2013 年出版206 页ISBN：9787542938756本书是《旅游饮食服务业会计》的配套书。内容包括：会计核算的基础知识；货币资金和结算业务的核算；经营物资的核算；固定资本、无形资产和递延资产的核算；旅游经营业务的核算；饮食经营业务的核算；服务经营业务的......
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聚焦大都市 上海城市综合竞争力的国际比较
沈开艳，屠启宇等主编2001 年出版311 页ISBN：7806188800本书通过横向比较，将上海在城市综合竞争力方面的发展状况与国际著名大都市进行对照，提出上海提升城市综合竞争力的主要对策措施。
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四重变奏 现代性与地方性、城市叙事与民间诗学化合中的新文化研究
于爱成著2009 年出版364 页ISBN：9787222060289本书收入作者近年来研究百年中国现代性历程，辨析现代性多样性与中国文化经验，探讨现代性与地方性、城市经验与民间诗学、日常生活美学互动、变奏之繁复关系，以及考察当下文化现场、文化表征的文章。...
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中国人系列 中国人的饮食奥秘
熊四智著2014 年出版296 页ISBN：9787513706926从中国文化背景上考察，中国人的饮食烹饪文化，是在中国以人为中心的天、地、人三才文化，并在其重人、爱人、为人、唯人的基本精神影响下产生的。中国人有自己的饮食之道，其奥秘便是把吃和生存、发展、享受融为一...
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地域文化岭南传统音乐传承研究
马达，陈雅先主编2016 年出版278 页ISBN：9787516176634本书从学校教育和社会传承两方面进行岭南传统音乐文化传承的理论与实践研究，同时关注地域文化地理环境对岭南传统音乐文化传承的影响，该研究对促进岭南传统音乐的保护和传承具有积极的意义。本书作者认为 岭...
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中老年人该怎么吃 饮食与健康知识问答
李永海编著2014 年出版214 页ISBN：9787508292205这是一本专为中老年人编写的饮食保健书。全书针对中老年人的生理特点及饮食需要，采用问答的形式，深入浅出地解答了广大中老年朋友非常关心的一系列饮食保健问题，简明扼要地讲述了科学饮食的各种知识与方法。本...
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四季饮食与药物调补妙方
宁亚功，宁永功主编2005 年出版444 页ISBN：7801944402春、夏、秋、冬四季气候特征鲜明，人们日常生活的安排与其息息相关。为此，本书作者专门从四季气候的特征入手，详细介绍了各季节气候对人体健康的影响，春、夏、秋、冬四季的饮食与药物调补的环境基础、原则、禁忌...