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建筑设计手册 第3辑 酒店设计
佳图文化主编2015 年出版271 页ISBN：7503880546本书精选出40多个国内外最新的酒店建筑案例，全书采用”理论 实例”的模式组织编排，理论部分全面阐述酒店建筑设计的理论体系；实例部分则以图文并茂的形式展示酒店建筑案例。从酒店建筑的设计理论出发，深入解析...
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星级酒店培训管理全案
匡仲潇主编；付玮琼副主编2013 年出版180 页ISBN：9787122164667本书介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制订、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。本书内容更加实用...
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酒店前厅部精细化管理与服务规范
袁照烈编著2009 年出版171 页ISBN：9787115197320本书从酒店前厅部各岗位的职责、服务流程、服务规范、常用文书与表单、服务技巧与方案等5个方面入手，将前厅部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是其规范化开展工作、提升服务质量的参考范本。...
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酒店会计基础 案例 实操 第3版
蔡凤乔主编2016 年出版253 页ISBN：9787115419552本书除了具有翔实具体、知识全面、通俗易懂、可操作性强等特点外；许多独创的酒店会计专业知识，也填补了同类书籍的空白。内容主要包括酒店会计核算的主要特点、酒店常用会计科目和费用明细项目、客房的管理和...
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奢享 慢行-精品酒店中的非凡假期
妹莉十足著2014 年出版217 页ISBN：9787115360595作者在本书中分享了在22家精品酒店度假的经历，有的传奇，有的奢华，有的精致，有的闲适。在22个酒店中也有22个不同的故事，作者或与酒店的历史人物结缘，或得到了极致的感官享受，或度过了一个浪漫的夜晚……无论如何.....
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东南亚酒店 中英文对照版
（泰）卢吉拉珀·PIA.王莉著；冯敏译2014 年出版251 页ISBN：9787561190258本书收录了PIA室内设计有限公司最新的10个经典酒店作品，其中4个位于印度，6个位于泰国，全面展示了这个富有25年设计经验的公司的精品设计，作者用丰富的彩色图片及细节图片，清晰地平面技术图及详实的文字将东南亚...
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典藏新中式 第2辑 中式酒店
贾刚主编2016 年出版191 页ISBN：9787503881657本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的酒店的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可作为室内设计师的参考书，也可供相关专业...
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酒店前厅服务技能实训
韩白莲主编；杨士英，杨大波，唐羽副主编2014 年出版132 页ISBN：9787512121171主要内容涉及到酒店前厅服务技能的基本操作规范、操作要领、操作标准与要求等；酒店前厅服务的服务程序、服务方法与服务要求等。 根据前厅实训课程的具体特点，该教材将增加实训技能方面的训练，教会学生掌握前...
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