五味之地 中国的饮食文化

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

不可不知的饮食宜忌 畅销升级版

万事万物相生相克，食物也一样，好的搭配才能吃出健康。本书从安全饮食的角度，讲述健康饮食应注意的细节问题。分为家常食材饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、常见病对症饮食宜忌三个章节，讲述家常食物在选购、烹调、...

糖尿病人的心灵鸡汤 抚慰篇

小学生全方位提高学习能力的300个经典游戏

本书所选取的游戏，着重于培养小学生的记忆力、观察力、注意力、逻辑思维能力、运算能力、创造力、动手能力等十种学习能力。

吃对少生病 舌尖上的饮食宜忌

俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全直接影响每个人的身体健康和生命安全。然而，近年来我们餐桌上的食品安全问题屡屡亮起红灯：“瘦肉精”、“毒奶粉”、“染色馒头”、“地沟油”等事件不断被曝光。虽然...

餐饮规范操作的300个细节

本书的主要内容：餐饮规范管理的必要性；餐饮规范管理的具体内容；餐饮规范操作的实施方法与措施；餐饮规范管理跟踪检查、督导的运行机制等。本书具有理论与实践经验、案例分析相结合的特点。1.为酒店、餐饮企业提...

解除疲劳的妙招 饮食起居抗疲劳

随着工作和生活节奏的加快，疲劳已经成为大多数人所面临的问题，如何防止与解除疲劳，已越来越受到人们的普遍关注。本书正是基于人们的这一需求，从饮食和起居入手，在疲劳的原因、疲劳与亚健康、疲劳与疾病、解除疲...

弦动我心 《神秘园》改编的小提琴曲集 钢琴伴奏谱

本书是根据轻音乐专辑《神秘园》改编而成的小提琴演奏、钢琴伴奏的曲谱集。

基于声传播谱的气体传感原理

本书讨论了以下四个问题：1）如何建立多元混合气体中声传播谱的理论预测模型；2）如何定性和定量地分析声传播谱与混合气体成分关系；3）如何避免声传播谱传统测量方法存在需要不断变化气体腔体的问题，给出声传播谱的......

妈妈，我该吃什么 6-12岁学龄童的饮食与营养

本书由最基本的饮食知识的认知开始，作了系统的分类、说明及探讨。帮助家长们了解各种饮食上的问题点，从而快速地去解决问题。