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极限求生 自救生存技能图解手册
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挑战你思维极限的299个益智推理迷题
莫言编著2011 年出版254 页ISBN:9787219073063本书精选了299个经典的益智推理谜题,旨在让读者学到知识和获得乐趣的同时,锻炼大脑的观察思维能力、推理思维能力、逻辑思维能力等。
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莫言编著2013 年出版231 页ISBN:9787219073063本书精选了299个经典的益智推理谜题,旨在让读者学到知识和获得乐趣的同时,锻炼大脑的观察思维能力、推理思维能力、逻辑思维能力等。
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食品雕刻教与学 人物造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN:7543922622食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动,与木雕、石雕、陶塑一样,也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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周毅食品雕刻 巧克力盘头篇
周毅著2014 年出版127 页ISBN:9787518001279巧克力雕刻是近年来食雕领域较为风行的作品,作者周毅紧随国外流行趋势和造型,精心创作本书,以独立的视角和工艺推出包括铲花、软质巧克力制作、硬质巧克力制作等几十个作品,每个作品均附有大量的步骤图和详细的...
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图书馆学情报学知识图谱研究 理论、方法与应用
肖明著2017 年出版202 页ISBN:9787506861342本书既是作者主持的国家社科基金项目的研究成果,又是运用科学知识图谱与可视化方法,形象化展示国内外图书馆学情报学学科知识的发展进程与结构关系的一部学术专著。全书共分为三篇七章内容,系统阐述了科学知识...