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酒店管理类实训指导用书
唐德彪主审;袁敏,杨音南主编2014 年出版263 页ISBN:9787811287295本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。全书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与...
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名家室内设计 酒店、酒吧、俱乐部
佳图文化编2013 年出版265 页ISBN:9787562338420本书以多个实际案例为依托,向读者展示了各国多个酒店酒吧俱乐部优秀室内设计案例的精妙所在。通过对案例设计的灵感来源、室内区域的划分、颜色的搭配运用、整体风格的体现等方面的解读,向读者阐述了此类室内...
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拉斯维加斯最新酒店空间鉴赏
解连锋,宋丹,焦阳著2008 年出版144 页ISBN:750837570X本书主要通过室内设计师的视野,从室内设计的创新与多元化层面展开研究。在内容的建构与图片的选择上,力求最真实地反映拉斯维加斯最新的酒店室内商业环境特点。力争对每一个具有代表性特征的酒店进行实例介绍...
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世界5星级酒店管人管事制度大全
李津编著2009 年出版490 页ISBN:9787560147949本书根据国际和国内酒店业发展过程中所积累的经验,运用最佳的方案,最佳的管理策略,总结出一套适应现代化发展的酒店经典管理制度。力求从实际出发,从现代酒店自身出发,通过这套健全的现代酒店的经典制度,给新世.....
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探索兰卡威 景观设计师眼中的精品酒店
何小强,杨莉主编2012 年出版255 页ISBN:9787561168738本选题以精品酒店(Boutique Hotel)的景观设计为焦点,充分体现了它们具有浓郁的当地文化特色和独特历史记忆,在有限的空间内将度假居住、地域人文、服务特色等因素高度融合在一起。选题中以马来西亚兰卡威的精品...
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