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纪再生主编2015 年出版342 页ISBN:9787564522575本书分为三篇,上篇为中医学基础;中篇为中药学基础;下篇为方剂与中成药基础,把中医基础知识、中药基础知识、方剂与中成药基础知识三科合而为一,承上启下、循序渐进、相互参照。设置故事导入,知识讲授,案例分析......
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食物成分与食品添加剂分析方法
(土耳其)SemihOtles著2008 年出版333 页ISBN:9787501964673本书共十六章。每章都提供了摘要和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述。内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外(IR)、核磁共振(NMR)、傅里叶变换光谱(FTR)、毛细管电泳(CE)、高效液相色谱(HPLC)、气相色......
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食品接触材料化学成分与安全
高峡,刘伟丽,周明强主编2014 年出版214 页ISBN:9787530467718本书将食品接触材料分为塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、纸制品、金属以及活性材料等多个类属,分别阐述了其化学成分及使用安全状况。全书共10章,重点介绍食品接触材料的主要化学成分以及加工过程中使用的添加剂、环...
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实验化学导论 技术与方法
陈昌国,曹渊主编2010 年出版246 页ISBN:9787562457268本书内容包括绪论、化学实验基础知识、化学实验基本操作技术和方法、物质的分离提纯技术和方法、化学定量分析技术和方法、热力学测量技术与方法、电磁光学测量技术与方法及、微机在化学实验中的应用等八章...
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现代化学研究技术与实践 方法篇
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多尺度的不透水面信息遥感提取方法与应用
程熙,吴炜,沈占锋著2015 年出版177 页ISBN:9787564343088本书为专著。以遥感图谱认知理论为指导,建立“图谱耦合”的多尺度不透水面信息遥感提取模型,在空间与时间等多个尺度上开展不透水面信息提取方法研究,实现对区域不透水面信息的自动化提取与更新。选取九龙江流...