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  • 酒店管理工具箱

    赵文明编著2016 年出版362 页ISBN:9787113220051

    酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部...

  • 酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格

    李佳林主编2012 年出版281 页ISBN:9787545414264

    本书设立了四大模块,分别为绩效管理流程、绩效管理指标、绩效管理制度和绩效管理表格,内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室和人力资源...

  • 2010世界室内细部年鉴 下 公寓住宅·酒店宾馆·办公空间·医疗空间 中英文本

    韩国A & C出版社编2010 年出版287 页ISBN:9787561833322

    本书分酒店、办公居住、医疗、餐厅、娱乐、文化、教育等,选用项目都是著名室内设计师的,体现了室内设计细部的重要性。

  • 酒店情景英语

    魏新民,申延子编2011 年出版229 页ISBN:9787301191842

    本书是一本根据酒店对高职培养的酒店人的需求特点而编写的实训教材。力求从饭店从业人员的实际工作需要,尤其是从提高饭店服务人员的英语交际能力出发进行构思和设计,同时兼顾理论知识的提升。包括20个单元的...

  • 酒店保安部精细化管理与服务规范

    袁照烈编著2009 年出版179 页ISBN:9787115197313

    本书以精细化、规范化、实用化为总原则,细化了酒店保安部的七大工作事项。本书包括酒店保安部岗位设置与岗位职责、保安部办公室精细化管理、前厅保安组精细化管理、客房保安组精细化管理、餐厅保安组精细化...

  • 酒店投资与筹建战略

    陈海明著2019 年出版327 页ISBN:9787568051309

    在内容方面,本书将分为酒店投资和酒店筹建两大方面。其中,在酒店投资方面:首先介绍酒店、住宿和餐饮相关行业的分类和特点,明确不同类型酒店的投资类型、投资规模;其次介绍酒店、住宿和餐饮产业的发展趋势与新业...

  • 中国经济型酒店研究 动态视角下的结构演进

    沈涵著2010 年出版238 页ISBN:9787561447499

    学术界对这个领域的论述刚刚起步,缺乏针对国内经济型酒店发展的系统研究。本文是该领域的一项初步研究成果,系统总结了世界经济型酒店的发展经验,深入研究了中国经济型酒店发展的动因、现状、问题与对策、未来...

  • 国际楼盘设计年鉴 2010 4 办公.SOHO式商住楼.酒店式公寓

    张先慧编2010 年出版272 页ISBN:9787561832851

    本书收集了全国最具代表性的最新经典楼盘,而且大部分作品都是由国际著名的建筑事务所设计,展现了各种不同风格的国际设计水平。

  • 这样做酒店、饭店管理最有效 标准化管理制度与表格精选

    文华主编2012 年出版282 页ISBN:9787516400890

    本书为管理类图书,从酒店、饭店管理工作实际出发,全面系统地介绍商场、超市管理方法,同时将完善成熟的管理制度与管理表格呈现给读者,实用性强。...

  • 温故知新 高勇酒店设计作品集

    高勇著2013 年出版91 页ISBN:9787552701166

    本书是一部室内设计作品集。全书内容共分为四章,第一章介绍酒店设计的基本概念、特点和设计程序,以及酒店设计的发展史;第二章介绍酒店空间设计的概念和内容,并通过对不同类型的室内空间的分析,研究室内空间的设...

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