contemporary literary criticism annual cumulative title index covers volume 1-339

contemporary literary criticism annual cumulative title index covers volumes 1-359

蔡澜美食地图

本书收录了蔡澜旅行世界时精选之各国美食、是位“香港食神”美食宝典的集大成者。精选中国大陆、港澳台、东南亚、日韩、欧洲、澳洲等区域美食，囊括全球美食。集知识性与实用性于一身。...

蔡澜食单 中国卷 3

本书是作者游历东南亚各个国家的时候，对当地饮食习惯、餐厅菜品的文字记录。图文兼备，活色生香，引人馋涎的文章。

中国词、曲入门寻味

词、曲是中国文学中诗歌发展到宋、元时期所呈现的新形式。中国是诗歌的国度，词、曲在宋、元时期得到了高度的繁荣。词，一般指宋词；曲，一般指元曲。《中国词曲入门寻味》一书，以轻松活泼的语言向广大青少年读者尤...

蔡澜日本四书 日本美食地图

本书为随笔集，是蔡澜与日本人交往的多年经验，描摹出可爱又可叹的日本性格。

寻味 行路天下，吃情不减

本书从食物的特性、烹调的方式和师傅的人生中可以看出每个地方的文化和生活。著名美食家蔡澜巡游世界，尝遍天下的美食，本书所辑的是蔡澜在旅途中所写的一些关于各地美食的散文，平易通俗、幽默风趣的语言，带我们...

蔡澜食材字典

本书是蔡澜先生就食品基本素材的应用而写作的指导性图书，细致地分篇“释名”，讲解一棵葱、一头蒜、一只土豆的具体做法。本社已出版有《蔡澜谈吃》等图书。...

How to be a leader original title:techniques of leadership

蔡澜微博妙答 第2辑

本书是蔡澜先生开微博的问答辑录，第二辑。