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云南美食·出行手册第1卷

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李勤等编著2008 年出版84 页ISBN：9787541627811
本书以云南省主要市、县为主体，用详实的文字介绍，配以精美的图片，把当地的美食及服务咨询完整地呈现给读者。
江夏美食

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江夏区政协文史学习委员会，江夏区文化（旅游）局主编2013 年出版192 页ISBN：9787543080560
本书分为水产品养殖类、农产品种植类、兽禽类、地方特色类、地方特产类、餐饮类六个大的类别，分类详细的介绍了江夏从古到今各种美食，书中附有大量美食图片，每一种美食除了讲述它的历史，还写有美食的营养成分，以...
鱼类药用与美食制作

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姚海扬，彭波主编；刘彦阁，姚之歌，王东升编著2013 年出版313 页ISBN：9787508278827
本书分为2部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、味型、烹调方法、操作要点。...
蔡澜谈美食

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蔡澜著2008 年出版201 页ISBN：7806539557
本书为散文集，由蔡澜游历中国和世界各地的所见所闻集结而成。蔡澜见识广博，游历中西，对饮食文化颇有讲究。本书记录蔡澜对中国各地的美食和世界各地的佳肴逐一点评，以独特表现方式给人一种享受感觉。...
一泊二食台湾新美食、泡汤指南

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钟玉霞等著；杨智仁等摄影2005 年出版173 页ISBN：750322682X
本书精选台湾24家温泉饭店，图文并茂介绍了食、住、行等相关资讯。
名厨美食精品荟萃西式面点调酒西式烹调

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于长江主编；刘健摄影2004 年出版185 页ISBN：7504539570
本书介绍各种鸡尾酒、西餐食谱、西式面点。
用高压锅做美食

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（日）今泉久美著；夏丽云译2013 年出版131 页ISBN：9787534155895
本书主要介绍如何用高压锅做出美味又好吃的美食。通过高压锅，用很短的时间，轻松做出各种美味，对于忙碌的年轻人来说是非常实用方便的。...
贵阳美食

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贵阳市商务局编2010 年出版197 页ISBN：9787806628300
本书编者在本市走访餐饮企业300余家，从收集到的各类菜品1000余道中精选300余款选入书籍，详尽地以历史段落，划分出各个版块，并以大类别列展出来，还分别对菜品的历史形成、文化典故、轶闻传说、掌故、食俗作了清晰...
亲手为狗狗做美食

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许婉玫主编2010 年出版62 页ISBN：9787534573637
本书以图示的方式，介绍如何利用身边常见的原料，根据狗狗饮食的基本特点，制作狗狗美食的注意事项，以及具体制作方法。
宝宝美食园宝宝健康主食

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孙炜，双福主编2012 年出版80 页ISBN：9787504855787
本书精选80款营养丰富、美味可口、造型充满童趣的专为2～7岁儿童制作的健康主食，取材方便，简单易学，尤其适宜家庭烹饪参考。全套共三册，另两册为：宝宝营养辅食、宝宝快乐甜品。...