上海研究生学术论坛 论文集 食品·营养·健康·安全

均衡营养 为健康打好基石

本书介绍了人体需要的各种营养物质，各种食物中所含的营养成分，并以平衡膳食宝塔形象地告诉读者中国居民合理的膳食结构是怎样的，各种营养的比例又是怎样的等。...

流产女性营养与健康

本书共分5章。内容包括说说怀孕那些事；流产形式、区别对待；营养指导、科学关爱；流产后保健指导；不犯同样的错误：避孕指导。书末还附有营养素功用简明表、常见食物营养成分表、各种点心营养成分表，以及孕产妇四......

儿童营养新观念101问 食物及营养，会影响孩子的一生

孩童时代是人生的基础，也是人生生长发育最快时期。这个时期的饮食营养如何不仅关系到孩子的身体健康、生长发育、智力发展、情绪变化等，也影响到人的一生，大鱼大肉，高蛋白，高脂肪已经是落伍的观念。在孩子的饮食...

烤烟营养及失调症状图谱

家常营养汤粥羹

本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

孕产营养餐

本书介绍了宝宝营养餐的做法，图文并茂，彩版印刷，便于读者学习做菜的技巧，一看就懂，一学就会。

水稻的营养诊断与施肥

降压营养餐

本书特邀营养专家和专业医师设计了百余种营养餐，主食、菜肴、饮品俱全，制作简便，口味独特。

老年营养与膳食

本书是在营养学的基础上突出讲解了老年人的营养，并将最新的营养学理念增加到教材中。