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油脂化工产品生产技术
陆启玉主编2004 年出版374 页ISBN：7502550984本书介绍了肥皂、甘油、工业脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化剂、涂料油脂中的微量成分、表面活性剂和工业助剂等油脂化工产品结构、生产原理和生产技术等。...
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车辆与船舶润滑油脂应用技术
王先会编著2005 年出版250 页ISBN：7801647025本书介绍了汽车、铁路机车车辆、摩托车、船舶等交通运输工具的构造和润滑条件，讨论了涉及的各种润滑剂的分类、性能、选用和润滑管理等方面的知识。...
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油脂工业国际专利技术荟萃 1980-1989年
祁鲲主译1993 年出版220 页ISBN：7534913152英文题名:Oilandfatpatent:本书介绍了国际上近10年来的有关油脂工业中预处理、压榨、浸出方面的专利发明。
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植物油料油脂检验与分析
孙勤编2014 年出版156 页ISBN：9787561239896本书主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量检验，油脂物理性质分析，油脂中非甘三酯成分的测定，油脂化学特性常数的分析，油脂氧化产物与抗氧化剂成分分析，油脂定性与掺于为分析等。本书可作为教材供高等...
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