科学营养配餐

本书详细的介绍了能量和各类营养素基础，又增加了营养配餐的原则和疗法，不仅诠释了酸碱平衡的重要性、营养物质的协同及配餐食谱的编制等...

宝宝辅食王中王 0-6

本书主要介绍0～6岁宝宝辅食等内容。年轻的妈妈在养育宝宝过程中遇到的关于宝宝吃饭的问题，例如宝宝不爱吃饭怎么办？宝宝营养跟不上怎么办？3个月宝宝吃什么？6个月宝宝补什么？1岁宝宝又该如何吃？等等，本书都给出......

老年人营养配餐

本书介绍了老年人四季食谱及常见病推荐食谱和保健食品选择，科学、合理、平衡地指导老年人膳食。

团膳食堂营养配餐新概念

营养配餐教程

本书内容涉及食品营养基础知识、常见食品原料基础知识、食物中毒及其预防、食品安全知识等营养配餐基础知识，以及营养食谱制定的准备、餐饮成本核算知识等营养配餐员需要掌握的技术技能。...

现代酒店营养配餐

本书以营养理论、烹饪理论、中医理论、顾客心理学、食品安全等理论知识为基础，融合了营养技能，开创性地将营养理论运用到了实践工作中。...

孕产妇营养配餐

本书系统介绍了孕期和哺乳期膳食安排，常见食谱的制作方法，营养缺乏病的预防方法，食物的营养价值等。

科学营养配餐 中国居民科学膳食指南

凤凰生活 宝宝原味辅食大全

如何给宝宝做添加辅食和营养配餐是所有家长都非常关注的事，本书的目的就是满足此类读者的需求，将辅食的添加制作和营养配餐相结合，让家长掌握辅食制作的同时，进行优化的配餐组合，保证宝宝获取全面的营养素，使宝.....

黑色营养配餐

本书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...