餐桌上的语言学家 从菜单看全球饮食文化史

餐桌上的普罗旺斯

本书从一位台湾友人到普罗旺斯拜访作者开始，记录了十二个月来，乔鹿带着台湾友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。散文式的主文中穿插着美食的典故介绍与食谱，让读者在阅读的同时，也能亲...

一场风花雪月的事

一场遇见爱情的旅行 上

餐桌上的科普 喝吧，牛奶

本书以绘本的形式，图文并茂地讲述了牛奶的相关知识，包括奶牛养殖、牛奶运输和相关的乳制品等。这是本以孩子的视角，生动有趣地介绍了餐桌上食品的相关知识，是一本非常适合亲子阅读和儿童自主阅读的科普类图书。...

餐桌的记忆 赵荣光食学论文集

本书是一本以宣传美食文化、展示美食理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台，加强政府与行业、企业之间的沟通、传播行业政策导向与行业资讯的的学术论文集。...

餐桌上的中药 山楂

山楂是日常生活中的食材，同时又是一味中药材，本书给读者提供最实用的山楂保健常识，不仅介绍了山楂的形态特征、分类、分级，还介绍了其成分与营养功效、食用原则与食用禁忌，以及选购、储存、加工等，并从滋补汤煲.....

一场风花雪月的事

本书是长篇小说。

抗癌餐桌 八处出来的癌症吃回去

本书告诉读者如何通过调节日常饮食以达到预防癌症的方法。作者依据最新科研资料及多年临床经验，精心挑选日常生活中的百余种抗癌食品，系统介绍这些食品的抗癌功效和适宜人群，推荐各式各样的对症食疗方和药膳方...

来自地球的一个餐桌 潘潘猫的幸福家宴

本书为美食名博潘潘猫的最新作品，延续其美食小品文+食谱的形式，轻松活泼。虽然本书也是家常菜主题，但与近年来较受关注的星空美食的元素相结合，将全书分为三大部分：地球上的狂欢——节庆，如海洋一般宁静——日......