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  • 巧做常菜

    董国成等编著2011 年出版170 页ISBN:9787122115027

    本书用通俗的语言,漂亮的图片向读者介绍了百余种常菜肴,包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法,更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。...

  • 百姓常菜

    《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN:9787204100897

    本书从“家常”、”基础”入手,从零开始,先讲原料和原料加工,然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法,一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能,触类旁通,帮你迅速完成从新手到高手的转变,使下......

  • 川味常菜

    《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN:9787204100897

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  • 大众常菜

    《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN:9787204100897

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  • 营养常菜

    《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN:9787204100897

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  • 百吃不厌常菜1588例

    《健康好口福1588》编委会编2007 年出版269 页ISBN:9787204092802

    本书是一部健康饮食文化图书,介绍各种菜系的作法和营养搭配。

  • 一学就会常菜

    马长海主编2012 年出版191 页ISBN:9787538459128

    本书按照食材分类,分为6个篇章,蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产和主食,每类介绍适宜家庭制作的美味菜肴60种,图文并茂,简单易懂。

  • 好学易做常菜

    夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN:9787538459074

    本书按照时间分类,分为6个篇章,5分钟、10分钟、15分钟、20分钟、25分钟和30分钟,共介绍适宜家庭制作的菜肴350种,图文并茂,简单易懂。

  • 拿手常菜600道

    刘云刚编著2011 年出版228 页ISBN:9787512701342

    本书分为经典小凉菜、家常味热菜、滋补汤羹煲、超人气主食、好吃的点五大部分,食材大众化,烹饪方法简单易行,是一部非常具有普及性和指导性的大众食谱。...

  • 食材相宜常菜

    夏金龙主编2013 年出版192 页ISBN:9787538459036

    本书精选百余种常用食材,先用翔实的文字,介绍原料的选购、营养分析、搭配宜忌等相关知识,让读者对原料有一定了解后,再去操作,辅以精美的图片,重点菜肴分步图解,简单易学。...

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