Hi，美国！ 记忆旅程的起点与终点

本书更多融入作者对美国社会的人文思考。优美激情的文字、精彩的评述，精美的图片，给读者带来了全新的视觉冲击和愉悦的阅读体验。

国际旅游岛餐饮服务与管理 双语版 汉英对照

按照全国中等职业院校服务技能大赛比赛标准要求，把理论知识和实操技能有机地融合在一起，本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想。以酒店餐饮服务的岗位要求为导向，以职业岗位能力、以高...

跟爱和自由一起做面包

跟爱和自由一起做面包一书从制作面包的原料、工具、原理讲起，介绍了面包的制作过程和常用馅料及表面装饰，然后按甜面包、调理面包、吐司面包、起酥面包等分类介绍了180余种面包的制作，并附有详细步骤图，清晰简...

面包制作入门 升级版

本书从制作面包最基础的工具和原料开始，一步步为你打开通往面包新世界的大门，回归最质朴的基础面团制作，结合最时尚多样的装饰手法，以全新的概念解读面包制作。从经典的法棍、畅销的甜面包、简单朴实的吐司到营...

小考拉的故事 找面包树

有一天，小考拉做了一个梦。梦里，他在森林的深处看见了一棵高大神奇的怪树，树上长满了美味的面包，他还吃了一个。“好吃极了！”醒来，他决定出发去寻找这棵神奇的面包树……...

ISO认可的国际组织标准、法规类文献及重要出版物目录 中英文对照 2002版

道上的风景 2 没有终点的旅程

本书作为戈国龙先生日记随笔的第二本，主要记录了作者自2005年至2010年期间的学术研究，阅读和思考的过程，从中可以看到作者记悟的过程和心得。...

回报春文丛 通往乌托邦的旅程

本收入徐则臣文学自传一篇、中短篇小说《苍声》、《镜子与刀》、《露天电影》、《人间烟火》、《小城市》、《这些年我一直在路上》等共11篇。...

走到人生的一半旅程

本书是法朗士的散文集，包括《吾友之书》和《孩童的乡村生活》两辑，涵盖了《走到人生的一半旅程》《金眼睛的玛塞尔》《小海豹》《枯树叶》《神奇的盛装舞会》等篇，他的散文平如秋水，含蓄隽永，韵味深长，具有较高.....

烘焙工 高级 含面包、中式糕点、西式糕点

本书以国家烘焙职业标准为依据，介绍了高级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本范围和内容，是考核鉴定前培训和自学教材。...